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一条龙供应链的鹿世界观光牧场 - 生活 - 中时新闻网

发布时间:2022-11-24 00:46

【旅奇传媒/记者-王政】对于台湾民众而言,鹿相对陌生,虽然时常听到以鹿制成的周边医疗用品,但实际亲身的近距离欣赏一头鹿,相信是鲜少的体验。而在彰化的二林,便有一家观光牧场,在获得神农奖肯定的老板坚持下,不仅打造出台湾最具规博的养鹿观光牧场,更进而推出一系列的相关制品,从观光到购买商品全面提供,以一条龙的服务来满足到访的旅客需求,它便是知名的“鹿世界观光牧场”。

▲喂食小鹿是到访绝不能错过的体验。 图:鹿世界观光牧场/提供

根据农委会数据统计,截止2020年底,全台共有17097头鹿,其中水鹿占比14895头,共计549家饲养场,而坐拥200多头鹿的“鹿世界观光牧场”,不论在规模、娱乐性、产品丰富度,都傲视全台同业,加上从农业切入到观光产业,更获得许多观光客的喜爱,经常能看到散客或游览车前往,体验鹿的饲养与购买周边产品。鹿世界观光牧场负责人廖彬兴表示,目前牧场共饲养水鹿、梅花鹿、改良红麋鹿种类繁多,总数200只左右。

秉持著做到最好的理念, 廖彬兴坚持品种改良、人工授精技术、导入光照技术,也因此于2003年获得农委会颁发、被誉为农业奥斯卡的“神农奖”肯定。

自幼发愿养鹿 逐步成为全台领头羊

廖彬兴之所以会投入养鹿的市场,是由于小时候在南投游玩时曾近距离与鹿接触,也因为留下深刻的印象,让他从小便种下未来将养殖两头鹿的种子,而随著不断用心的耕耘,也让廖彬兴饲养的头数已远超过小时候愿望的百倍之多。

▲鹿世界观光牧场负责人廖彬兴(右)。 图:鹿世界观光牧场/提供

为了让事业能够永续发展,廖彬兴从繁殖小鹿、生产鹿茸,到制成商品都不假他人之手,甚至成立“鹿世界观光牧场有限公司”,并委托专业医药厂商进行产品OEM,同时也跨足到观光产业提供旅客休闲旅游之用,可说是将产业的服务触角扩充到极大化。

坚持突破技术瓶颈 让鹿茸发挥更多元

鹿茸是鹿的嫩角,富含有机质、脂类、糖类、硒、铁等成分,自古以来一直被视为珍贵的养身滋补药材,也是世界养生珍品之一,由于台湾畜产养殖技术进步,合格鹿场所生产的国产鹿茸品质受到民众肯定及喜爱。

为了让产品能持续提升,廖彬兴透过不懈的研究,成为台湾率先采用人工授精技术的先行者;同时他更透过光照技术,让鹿茸可以达到1年2产的效能,让生长达到最大值。

▲打造多元且健康的产品,满足不同旅客消费需求。(饮酒过量,有害健康)。 图:鹿世界观光牧场/提供

同样的概念也放在产品研究上,虽然功效是因人而异,但因为鹿茸具有温补的功效,不论鹿茸粉胶囊、鹿茸酒、鹿鞭酒、鹿茸何首乌炖包、龟鹿宝等,许多人尝试后都给予极佳的口碑与回流率。

而对于观光客而言,“鹿世界观光牧场”饲养著许多驯化的梅花鹿跟水鹿,让旅客能近距离与它们接触甚至喂食,同时在专人引导与解说下,能增加许多相关知识,极具寓教于乐价值,也因此过去经常看到许多游览车到访。虽然目前受限于防疫期间无法出游,但廖彬兴仍超前部署的不断优化场域,期盼提供旅客更多元的旅游选择。

【禁止酒驾】 【饮酒过量,有害健康】

(本文由《旅奇传媒》TR Omnimedia 提供)